"Nuestras carnes"

La crianza en libertad, con una alimentación sana y natural en “El Chaparral”, es lo que da a nuestras carnes Gran Selección CEX, unas propiedades nutritivas, organolépticas y al mismo tiempo las dota de su sabor excepcional, así como de una calidad incomparable. Unas carnes cien por cien saludables.

Ya que son carnes frescas procedentes de nuestros cerdos (de campaña), una vez despiezadas, son envasadas y congeladas para consumirlas durante todo el año (incluso fuera de temporada), hasta la siguiente campaña.

Carnes CEX Gran Selección

En nuestra charcutería (c/ Cáceres 5, BCN – Sants), encontrarás una amplia “gama” de carnes, procedentes de los cortes más nobles del cerdo: Solomillo, lomo, secreto, pluma, abanico y costillas. Así como elaborados, para que disfrutes de hamburguesas, salchichas y butifarras. Todas ellas de un sabor único y excepcional.

Hamburguesas

Lomo

Presa

Panceta ibérica

La panceta ibérica se extrae de la panza del cerdo ibérico, se cura con sal y es una carne muy sabrosa, con un aroma y una textura exquisita, que se funde en boca……un manjar,

Artesanía y tradición en la elaboración de nuestras carnes CEX Gran Selección, procedentes de crianza propia en «El Chaparral». Donde el cerdo vive en libertad, alimentado con pastos sanos y naturales y con gran respeto por el animal. Así conseguimos el tipo de carne ideal para un consumo saludable, que aporte nutrientes de la máxima calidad.

Al final su sabor es,  «puro arte».

"Todo lo que puedas imaginar es real“

 Pablo Picasso