Elaboración artesana
Embutidos CEX
Gran Selección
Los embutidos CEX Gran Selección son únicos, provienen exclusivamente de crianza y elaboracion propia. Esta elaboración tradicional artesana, procedente de nuestras carnes de campaña son la clave de su sabor. De ahí su fama y éxito entre nuestros clientes. En Jamonería CEX podrás encontrar: chorizo, salchichón, caña de lomo, lomito, morcilla y morcón. Sus sabores son una delicia para el paladar.
Lomito CEX Gran Selección
Nuestro “lomito” procede de la presa, adobada y curada (de campaña). Es una delicatessen.
Chorizo CEX Gran Selección
Elaborado con nuestros “magros de primera” de la campaña. De un sabor intenso, extraordinario, es una opción excelente.
Salchichón CEX Gran Selección
Un embutido tan clásico y sabroso como el salchichón, elaborado con nuestros “magros de primera” de la campaña.
Caña de lomo CEX Gran Selección
Nuestra “caña de lomo", adobada y curada (de la campaña), es uno de los embutidos más celebrados de la charcutería.
Morcón CEX Gran Selección
Está elaborado con las carnes más nobles y selectas de la campaña; la carne no se pica, se corta a tacos.
Bandejas surtidas CEX
Preparamos bandejas surtidas de jamón, embutidos y quesos, para cenas, fiestas y celebraciones.
*CAMPAÑA: época en la que se sacrifican los cerdos de “la montanera”.
*MONTANERA: temporada donde el campo, proporciona “la bellota y los pastos” esenciales para el engorde de los cerdos de bellota.
En nuestra tienda encontrarás: Lomo, secreto, pluma, solomillo, abanico y costilla, procedentes de la campaña.
Descúbrelas clicando aquí.
Jamonería CEX
Estamos en la calle Cáceres 5, de Sants-BCN. Todo tipo de productos delicatessen: jamón ibérico, paleta ibérica, quesos y embutidos ibéricos.
Haz tu encargo en telf: 934 914 662
